Nasi Goreng Pete Guan Tjo

27

wisatabogor.id – Nasi goreng Guan Tjo disebut legend karena memang Bapak Guan tjo sudah berjualan nasi goreng sejak tahun 1960 an. Hingga kini pembeli masih bisa melihat atraksi Bapak Guan tjo sepuh dengan wajan besar dan secret recipes nya menghasil kan nasi goreng yang tersohor itu. Menempati sebuah Toko di Pinggir Jalan Surya Kencana yang memang pusat kuliner Kota hujan menjadikan Nasi Goreng Guan Tjo cukup mudah di jumpai.

Unik nya kita tidak menemukan banyak pilihan menu nasi goreng seperti di penjual nasi goreng pada umumnya, di sini hanya ada tiga pilihan menu nasi goreng, yaitu nasi goreng Biasa tanpa telur ceplok dan petai, nasi goreng special yang ada telur dadar atau cepluk nya dan terakhir yang special adalah nasi goreng petai nya. Memang nasi goreng petai Guan tjo ini lah yang menjadi menu andalan nya.

Nasi Goreng Pete Guan Tjo

Nasi goreng Guan tjo “ber-aliran” nasi goreng cina yang secara penampilan tampak sederhana, tidak menggunakan banyak bumbu, tapi mengandalkan kehebatan insting tukang masak untuk menakar dan menggabungkan beberapa jenis saus dan kecap dalam nasi goreng, pemilihan merk kecap yang tepat juga menjadi unsur penting dan Bapak Guan Tjo menggunakan kecap asin merk Zebra buatan Bogor dalam campuran nasi goreng nya. Kelebihan lain nya dari nasi goreng Guan Tjo ini adalah nasi goreng nya tidak berminyak. Si petai sendiri tampil meriah dengan potongan-potongan kecil yang memudahkan dalam setiap lahapan.

BACA JUGA:  Lapis Bogor Sangkuriang

Di tempat yang sama dengan nasi goreng Guang tjo, kita juga dapat mencoba sate sapi Pak Oo dan bubur ketan hitam kacang hijau. Sate sapi Pak Oo menurut saya sangat unik, karna yang dibuat sate bukan hanya daging sapi nya saja tapi ada hati, ginjal dan sumsum. Favorite saya adalah sate sum-sum nya. Sayang saya belum berhasil mencoba bubur nya karena perut saya sudah terlanjur kenyang setelah makan nasi goreng nya.

Alamat :
Jl. Surya Kencana No.193 Bogor

Akses Jalan Menuju Lokasi :
Dari Stasiun Kota Bogor : Naik Angkutan Umum 02, turun di Jl. Surya Kencana No.193 Bogor.

Dari Terminal Baranangsiang : Naik Angkutan Umum 03, turun di Jl. Surya Kencana No.193 Bogor.

Anda mungkin juga berminat